3月18日上午，第二十三屆中國·盱眙國際龍蝦節盱眙龍蝦開捕儀式在盱眙國家現代農業產業園綜合服務中心舉行。

　　中國工程院院士、揚州大學教授張洪程，中國漁業協會會長趙興武，全國水產技術推廣總站、中國水產學會副站長于秀娟，江蘇省農業農村廳二級巡視員馬德云，江蘇省廣電總臺黨委委員、副臺長、集團副總經理季建南，市政府副市長邱華康，全國水產技術推廣總站、中國水產學會產業發展處處長郝向舉，中國水產科學研究院淡水漁業研究中心副主任邴旭文，江蘇省淡水水產研究所所長潘建林，江蘇省綠色食品辦公室主任徐繼東，揚州大學農學院黨委委員、水稻產業工程技術研究院院長高輝，江蘇省商務廳電商處副處長魏高宏，江蘇省質量和標準化研究院副院長朱峰，阿里巴巴集團戰略發展部總監明星，市政府副秘書長張偉，市委農辦主任、市農業農村局局長謝鵬，市水利局黨委書記、局長沈啟濤等領導嘉賓出席儀式。龍蝦節組委會名譽主任、縣委書記鄧勇致辭。龍蝦節組委會主任、縣委副書記、縣長孫志標，以及林波、張靜洋等縣領導出席儀式。

　　鄧勇在開場致辭中表示，盱眙人民的“長期堅持、不斷創新”，成就了盱眙龍蝦品牌打造的“制勝法寶”。20多年來，盱眙持續創新辦節方式、不斷擴大養殖規模，延伸拓展產業鏈條、爭取贏得各方支持。20多年來，因為干部敢為、地方敢闖、企業敢干、群眾敢首創，讓今天的“四敢”精神在盱眙龍蝦品牌打造上得到生動體現。社會各界的“開放融合、共贏共享”，形成了今天活動項目合作的“豐碩成果”。今天的開捕儀式，我們將牽手阿里巴巴、叮咚買菜等行業龍頭，推進全面合作；我們將斬獲全省綠色優質農產品基地、首批現代農業（盱眙龍蝦）全產業鏈標準化基地；我們將發布盱眙龍蝦全產業鏈標準體系、“盱眙紅1號”小龍蝦種苗繁育成果，推動盱眙龍蝦產業的高質量發展?；窗彩杏虻摹芭矢弑葟?、跨越趕超”，加速了盱眙龍蝦二次創業的“振興夢想”。盱眙在縣域經濟發展和農業現代化建設上，將以龍蝦產業為引領、以二次創業為驅動、以實體運行為支撐，全力突破種苗“芯片”、全面延伸產業鏈條、全速推進品牌創新，奮力打造江蘇乃至全國產業振興帶動鄉村振興的新樣板。

　　張洪程在致辭中說，盱眙縣委、縣政府二十三年如一日，不斷推動蝦稻種養產業一體化發展、高質量建設，不僅做強做響了“盱眙龍蝦”品牌，而且創建了“盱眙龍蝦香米”新品牌，在龍蝦和稻米精深加工、龍蝦餐飲、市場拓展、節慶文化、鄉村旅游等領域均走在產業的前列，實現了整個蝦稻一二三產業的高度融合，成為鄉村產業振興中的典范。此次活動，必將有助于加快推動新時代盱眙蝦稻產業綠色高質量發展，做強做大盱眙蝦稻產業，帶動農民增收致富，為共同將我國“稻漁綜合種養”建成穩糧興漁的綠色高效產業作出新的突出貢獻。

　　趙興武在致辭中說，盱眙龍蝦之美，美在青山綠水。產出的龍蝦個大、體健、肉多、味美，形成了腹白、腮白、肉白，黃多、肉多的“三白兩多”盱眙龍蝦區域特色。盱眙龍蝦之美，美在舌尖之上。用中草藥做調料燒制出十三香龍蝦，麻辣鮮香，回味無窮。盱眙龍蝦之美，美在造福百姓。盱眙縣已有超過20萬人通過盱眙龍蝦相關產業走上了創業致富的道路。盱眙龍蝦之美，美在節慶舉辦。龍蝦節從2000年舉辦至今從未間斷，形成了區域特色。盱眙龍蝦之美，美在品牌傳承。盱眙龍蝦連續7年蟬聯中國水產品區域公用品牌第一名，真正把小龍蝦做成了大文章。盱眙龍蝦之美，美在貢獻。盱眙龍蝦是全國龍蝦產業的標桿和榜樣，為全國龍蝦產業高質量發展作出了重要貢獻。盱眙龍蝦之美，美在創業。隨著盱眙龍蝦產業“二次創業”的高質量發展，盱眙龍蝦產業一定能夠在更高層次上實現轉型升級、瓶頸突破。

　　邱華康指出，近年來，盱眙縣搶抓國家小龍蝦產業集聚區建設，加快龍蝦產業“二次創業”，大力推進標桿提升、強鏈補鏈等行動，積極推動龍蝦產業實現全產業鏈發展。龍蝦產業已經成為鄉村振興、富民強縣的特色產業，為全市五大現代農業產業集群建設作出了貢獻、樹立了標桿。希望盱眙把握發展機遇，抬高工作標桿，以提升質量、效益和競爭力為核心，以供給和需求兩方雙向發力為關鍵，在種苗繁育、標準體系、產業扶持等方面不斷取得新的突破，實現全環節提升、全鏈條升級、全產業扶持，不斷續寫小龍蝦大產業大發展的新篇章。

　　潘建林發布“盱眙紅1號”小龍蝦種苗繁育成果

　　潘建林說，江蘇省淡水水產研究所長期關注并大力支持盱眙龍蝦產業發展。目前，“盱眙紅1號”選育種已完成連續兩代的中試養殖試驗，選育性狀已達到全國水產原良種申報審定要求。希望以“盱眙紅1號”良種為基礎，盡快建立國內領先的小龍蝦新品種擴繁供應體系，持續提升國內小龍蝦產業核心競爭力，以科技創新引領盱眙龍蝦“二次創業”。

　　朱峰發布《盱眙龍蝦全產業鏈標準體系》

　　朱峰說，今天，盱眙龍蝦全產業鏈標準體系正式發布，將為“十四五”期間盱眙龍蝦產業二次創業發展建設提供標準化路徑和指引。下一步，江蘇省質量和標準化研究院將根據盱眙龍蝦產業不同發展階段的需求，繼續支撐盱眙縣政府建立標準體系動態更新完善機制，加快提升盱眙龍蝦品牌核心競爭力，助推盱眙龍蝦產業高質量發展。

　　盱眙龍蝦開捕，蝦農們最開心的日子來了。密密的漁網里藏著漁民們龍蝦滿倉、平安豐收的美好心愿；雄壯的吆喝中彰顯了盱眙國際龍蝦節開放、包容的心胸；真誠的祝福里描繪著中國式現代化盱眙新圖景。

　　在響徹全場的掌聲中，邱華康宣布“2023年盱眙龍蝦開捕！”。趙興武宣布“2023年全國第一網龍蝦在盱眙上市走向全國”。張洪程、趙興武、于秀娟、馬德云、季建南、邱華康、邴旭文、明星、張偉、謝鵬、沈啟濤、鄧勇、孫志標等領導嘉賓共同啟動開捕儀式。

　　于秀娟與孫志標交換《共同推動盱眙龍蝦產業高質量發展戰略合作協議》。

　　江蘇省農業農村廳二級巡視員馬德云向盱眙縣授“首批江蘇省現代農業（盱眙龍蝦）全產業鏈標準化基地”匾牌，縣委副書記王興國接牌。

　　江蘇省綠色食品辦公室主任徐繼東向盱眙縣授“江蘇省綠色優質農產品基地”匾牌，縣人大常委會副主任雍梅接牌。

　　阿里巴巴集團戰略發展部總監明星與副縣長張遠涵交換《全面合作協議》。

　　縣農業農村局負責人與匯通達網絡股份有限公司副總裁孫超簽訂《數字農業建設合作協議》；縣行政審批局負責人與山東惠發食品股份有限公司商務中心總經理李超簽訂《惠發食品健康食材供應鏈項目合作協議》；盱眙龍蝦產業集團董事長與叮咚買菜盱眙龍蝦超級工廠廠長李晗簽訂《龍蝦加工中心萬噸級龍蝦加工合作協議》；國聯集團董事長與匯通數科智能科技有限公司數字鄉村業務總經理李科簽訂《龍蝦交易中心萬噸級龍蝦加工合作協議》。

　　活動現場舉行了富有盱眙特色的群眾文藝演出，出席活動的領導嘉賓觀看了開捕現場，參觀了盱眙名特優農產品品鑒區?，F場，紅胖胖、於氏等8家盱眙龍蝦品牌店的金牌廚師現場烹制小龍蝦，20名網紅在各個攤位現場品鑒并進行直播帶貨。江蘇永誼農業、叮咚買菜盱眙龍蝦超級工廠、江蘇滿家樂食品有限公司、匯通達集團南京數美網絡科技有限公司、金陵食品科技有限公司、山東惠發食品產業園、江蘇祥源農業、於氏龍蝦等8家企業負責人現場采購盱眙龍蝦，共計3355萬斤。（融媒體記者：顧培妍）